引言：

在全球能源危機與氣候變化的雙重挑戰(zhàn)下，企業(yè)節(jié)能減排已從“可選項"轉變?yōu)椤氨卮痤}"。連鎖超市作為能源消耗密集型行業(yè)，其照明、空調、冷鏈等系統(tǒng)的用電量占運營成本的30%以上，且單店年碳排放量可達數百噸，成為商業(yè)領域減碳的關鍵場景。然而，傳統(tǒng)節(jié)能手段往往面臨設備分散、數據滯后、管理粗放等痛點，導致節(jié)能效果難以量化、持續(xù)優(yōu)化缺乏依據。

數字化技術的崛起為節(jié)能管理提供了新范式。以安科瑞（Acrel）推出的Acrel-EIoT能源物聯網平臺為例，該平臺通過“云-邊-端"一體化架構，集成智能電表、傳感器、網關等設備，實現用電數據實時采集、異常能耗自動預警、能效分析可視化等功能，幫助企業(yè)從“經驗驅動"轉向“數據驅動"的精細化管理。例如，某連鎖超市部署Acrel-EIoT后，通過平臺識別出冷鏈系統(tǒng)夜間空轉問題，調整運行策略后年節(jié)省電費超20萬元，驗證了數字化工具在節(jié)能降耗中的核心價值。

本文將結合Acrel-EIoT平臺的技術邏輯，從硬件改造、智能管控、行為優(yōu)化、創(chuàng)新實踐四個層面，提出一套“技術+管理+數據"融合的節(jié)能方案，助力連鎖超市實現能耗降低20%-30%、運營成本顯著下降的綠色轉型目標。

一、       連鎖企業(yè)用電管理難點及解決方法

1.1 管理難點

用電“黑箱"：總表計量，無法分項溯源

僅靠一塊總電表，難以區(qū)分廚房大功率設備、冷庫、空調、照明等不同區(qū)域的用電情況，節(jié)能無從下手。

電費高企，峰谷浪費嚴重

餐飲用電高峰集中于午晚餐時段，若不了解復費率電價結構，極易在高價時段過度用電，推高運營成本。

多店管理難統(tǒng)一，缺乏數據支撐決策

連鎖品牌門店分散，總部無法實時掌握各店能耗水平，無法制定標準化節(jié)能策略，也難以開展有效的績效考核與能效對標。

1.2 解決方法

安科瑞連鎖餐飲門店能源管控解決方案，致力于實現從“被動計量"到“主動管理"的閉環(huán)升級，為餐飲企業(yè)打造全鏈路、數字化的用電管理體系。

獨立回路監(jiān)測：支持對灶臺、蒸柜、冰箱、空調、照明等關鍵負載分別接入獨立監(jiān)測回路，實現用電精準歸因。

復費率計量功能：自動記錄尖、峰、平、谷四時段用電量，精準匹配各地電價政策，助力錯峰用電與成本優(yōu)化。

支持對所有門店進行用電排名

生成門店能源桑基圖，直觀展示用電流量及損耗。

二、       云平臺解決方案介紹

2.1 解決方案構架與組成

智能感知層：在各門店部署智能電表、水表、電氣火災探測器等設備，實時采集水電使用數據。這些設備內置高精度傳感模塊，能夠確保數據的準確性和可靠性。以智能電表為例，它可以精確測量電流、電壓、功率等參數，為后續(xù)的數據分析提供堅實基礎。

穩(wěn)定傳輸層：通過 4G、NB - IoT、Wi - Fi、LoRa 等無線通信方式，將采集的數據自動上傳至云端。這一層無需復雜布線，部署靈活快捷，能夠適配分散在社區(qū)、商圈的各類門店。無論門店位于繁華都市還是偏遠地區(qū)，都能實現數據的穩(wěn)定傳輸。

智慧平臺層：建立統(tǒng)一的能源監(jiān)控中心，對上傳的數據進行接收、存儲、處理和分析。平臺層提供數據查詢、報表生成、異常預警等服務，支持總部、區(qū)域、門店多層級組織架構，權限分明，數據可視可管。管理者可以根據不同層級的需求，靈活查看和分析數據。

2.2 解決方案應用場景

• 零售連鎖超市：通過平臺實時監(jiān)控各門店冷柜、照明、空調等設備的用電情況，及時發(fā)現異常耗電設備并進行維修或更換，降低能耗成本。同時，利用平臺的電氣安全監(jiān)測功能，預防因線路老化、過載等問題引發(fā)的火災事故。

• 餐飲連鎖企業(yè)：在廚房等關鍵區(qū)域部署電氣火災探測器，實時監(jiān)測用電安全。通過平臺分析各門店的用電數據，優(yōu)化廚房設備的運行時間，減少待機耗電，降低電費支出。

• 超市連鎖門店：在門店屋頂安裝光伏板，利用白天陽光充足時發(fā)電，滿足門店日常用電需求。通過儲能系統(tǒng)儲存富余電力，在夜間或用電高峰時段釋放，降低電費支出。同時，利用平臺的精準監(jiān)測功能，優(yōu)化冷鏈設備的運行時間，減少能耗。

• 便利店連鎖企業(yè)：對于24小時營業(yè)的便利店，光伏+儲能系統(tǒng)可以確保夜間用電的穩(wěn)定供應，同時降低電費成本。通過平臺實時監(jiān)測各門店的用電情況，及時發(fā)現并處理異常耗電問題。

• 中小型連鎖企業(yè)：對于門店數量不多、預算有限的中小型連鎖企業(yè)，電力管理解決方案提供了低成本、高靈活性的用電管理方式。企業(yè)可以根據自身需求定制電力管理流程，如設置預付費電表管理，避免電費拖欠問題。

2.3 系統(tǒng)應用優(yōu)勢

提升管理效率：相比傳統(tǒng)人工抄表，系統(tǒng)可提升抄表效率50倍以上，減少80%的人工成本，降低60%的運維支出，單門店施工時間從傳統(tǒng)2小時壓縮至30分鐘，全程無需關停冷藏、照明設備，避免營業(yè)損失。

優(yōu)化能源使用：通過峰谷用電分析，幫助企業(yè)調整設備使用時段，降低高峰用電占比。例如，某連鎖餐廳調整后峰電占比從35%降至22%，年節(jié)省電費45萬元，識別節(jié)能潛力，如某連鎖超市關閉夜間無效照明后，單店年省電費12萬元。

支持數字化轉型：系統(tǒng)與門店的存貨管理、營銷管理等系統(tǒng)集成，形成一體化智慧管理體系，提升整體經營效率。：數據存儲安全提高，采用加密傳輸和權限管理，確保用電數據隱私和安全。

三、       方案配套智能4G物聯網電表介紹

3.1 優(yōu)勢分析

計量精度高：電能精度達到 0.5 級，采集全常規(guī)電力參數，為能源管理提供可靠數據支撐。

通信方式靈活：支持 4G、NB-IoT、WiFi 等多種通信模式，兼容多種通訊協議，可實時上傳平臺。

安裝便捷：采用配套開口式電流互感器和導軌式安裝。

報警與分析：具備異常報警、負荷分析等功能，通過WEB或APP，用戶可隨時隨地查看能源數據，及時發(fā)現用電異常，降低安全隱患。

相序檢測與調整功能：可遠程監(jiān)測相序狀態(tài)，支持相序調整，保障電路正常運行。

3.2 安裝及接線

安裝指導：

接線指導：

3.3 CPA證書

結語：

連鎖門店水電集中管理系統(tǒng)是數字化時代連鎖企業(yè)能源管理的必然選擇。它憑借實時監(jiān)測、風險預警、能效優(yōu)化和遠程管理等核心功能，以及智能感知、穩(wěn)定傳輸和智慧平臺的系統(tǒng)架構，為連鎖企業(yè)帶來了提高管理效率、降低運營成本、增強安全保障和促進可持續(xù)發(fā)展等諸多優(yōu)勢。在未來的發(fā)展中，隨著技術的不斷進步，系統(tǒng)將不斷完善和升級，為連鎖企業(yè)提供更加精準、高效、智能的水電管理服務。連鎖企業(yè)應積極擁抱這一變革，引入水電集中管理系統(tǒng)，提升自身的能源管理水平，在激烈的市場競爭中立于不敗之地，實現經濟效益與社會效益的雙贏。

連鎖超市節(jié)能用電方案

連鎖超市節(jié)能用電方案